West Haven, CT – March 26, 2025

West Haven's shoreline is set for a major transformation. In a unanimous vote, the West Haven Planning & Zoning Commission approved the proposal for The Kelsey @ Savin Rock, an upscale restaurant and banquet room on the Long Island Sound. The news, proudly announced by Mayor Dorinda Borer via LinkedIn, marks a bold step forward in revitalizing the city’s coastal area and supporting local business growth.

“It takes a large team to make things happen,” Borer said in her post, celebrating the collaborative effort that pushed the project over the finish line. For those following West Haven Planning and Zoning meeting updates in March 2025, this restaurant proposal was one of the most anticipated items on the agenda.

A New Culinary Destination: The Kelsey @ Savin Rock

Developed by RTR Hospitality Group—the team behind popular Connecticut venues like Boca, Spotted Horse, and Gray Goose Café—The Kelsey will offer a premier waterfront dining experience in West Haven. Patrons can expect American coastal cuisine, fresh seafood, a sushi and raw bar, and curated beverage selections. The design includes a rooftop deck and two outdoor patios with sweeping views of the shoreline, perfect for sunset dinners and weekend brunches.

The Kelsey will also function as a banquet venue on the West Haven shoreline, hosting weddings, corporate gatherings, and local celebrations. It’s expected to create up to 160 new jobs in West Haven, making it a major driver of both tourism and economic development.

A Big Win for Economic Development and Tourism

The approval of The Kelsey reflects West Haven’s commitment to restoring its shoreline as a vibrant hub for food, events, and community connection. With this project, the city sends a strong message to both residents and investors: West Haven is open for business and built for the future.

Searches like "new restaurant coming to Savin Rock shoreline West Haven" and "banquet venues near Long Island Sound" are about to have a definitive answer. And with Mayor Dorinda Borer’s leadership and the Commission’s vision, West Haven is positioned to become one of Connecticut’s most desirable shoreline destinations.

BISTRO BUDDY Supports the Story

At BISTRO BUDDY, our mission is to connect communities with the very best in food, drink, and local experiences. As the go-to food and drink event platform in Connecticut, we’re excited to support the momentum behind The Kelsey @ Savin Rock. We want to help amplify this win for West Haven through promotional coverage, grand opening campaigns, vendor integration, and event support.

We also encourage local food truck operators and event vendors searching for “how to promote my food truck in West Haven” or “platforms to promote local events in CT” to connect with us. We believe this project opens the door to more shoreline events, seasonal markets, and culinary collaborations—and we want to make sure the community stays engaged every step of the way.

Looking Ahead: A Shoreline Built for Celebration

Whether you're a local looking for the best restaurants with ocean views in Connecticut, a couple planning a banquet by the beach in West Haven, or a business owner searching for restaurant development opportunities in Connecticut 2025, The Kelsey offers something for everyone.

With a stunning location, expert developers, and full community support, The Kelsey @ Savin Rock is more than just a building—it’s a destination that will shape the economic and cultural identity of West Haven for years to come.

Congratulations to Mayor Dorinda Borer, the West Haven Planning & Zoning Commission, and the team at RTR Hospitality. West Haven’s next great chapter is officially underway—and BISTRO BUDDY is proud to help tell the story.

West Haven, CT – 26 de marzo de 2025

La costa de West Haven está a punto de transformarse. En una votación unánime, la Comisión de Planificación y Zonificación de West Haven aprobó la propuesta para The Kelsey @ Savin Rock, un exclusivo restaurante y salón de banquetes frente al Long Island Sound. La noticia, anunciada con orgullo por la alcaldesa Dorinda Borer a través de LinkedIn, representa un paso audaz hacia la revitalización del área costera de la ciudad y el impulso del crecimiento empresarial local.

“Se necesita un gran equipo para lograr que las cosas sucedan”, escribió Borer en su publicación, celebrando el esfuerzo colaborativo que llevó este proyecto a la meta. Para quienes siguieron las actualizaciones de las reuniones de Planificación y Zonificación de West Haven en marzo de 2025, esta propuesta de restaurante era uno de los temas más esperados en la agenda.

Un nuevo destino culinario: The Kelsey @ Savin Rock

Desarrollado por RTR Hospitality Group—el equipo detrás de populares establecimientos en Connecticut como Boca, Spotted Horse y Gray Goose Café—The Kelsey ofrecerá una experiencia gastronómica de primer nivel frente al mar en West Haven. Los comensales podrán disfrutar de cocina costera americana, mariscos frescos, un bar de sushi y mariscos crudos, y una selección de bebidas curadas. El diseño incluye una terraza en la azotea y dos patios al aire libre con vistas panorámicas del litoral, perfectas para cenas al atardecer y brunches de fin de semana.

Además, The Kelsey funcionará como un salón de banquetes en la costa de West Haven, albergando bodas, reuniones corporativas y celebraciones locales. Se espera que cree hasta 160 nuevos empleos en West Haven, convirtiéndose en un importante motor de turismo y desarrollo económico.

Una gran victoria para el desarrollo económico y el turismo

La aprobación de The Kelsey refleja el compromiso de West Haven con la restauración de su costa como un centro vibrante de gastronomía, eventos y conexión comunitaria. Con este proyecto, la ciudad envía un mensaje contundente tanto a residentes como a inversionistas: West Haven está abierta para los negocios y preparada para el futuro.

Búsquedas como "nuevo restaurante en la costa de Savin Rock en West Haven" y "salones de banquetes cerca del Long Island Sound" están a punto de tener una respuesta definitiva. Y con el liderazgo de la alcaldesa Dorinda Borer y la visión de la Comisión, West Haven está posicionada para convertirse en uno de los destinos costeros más deseados de Connecticut.

BISTRO BUDDY apoya la historia

En BISTRO BUDDY, nuestra misión es conectar a las comunidades con lo mejor en comida, bebida y experiencias locales. Como la plataforma de eventos gastronómicos número uno en Connecticut, estamos entusiasmados de apoyar el impulso detrás de The Kelsey @ Savin Rock. Queremos ayudar a amplificar este logro para West Haven mediante cobertura promocional, campañas de gran apertura, integración de proveedores y apoyo a eventos.

También animamos a los operadores de food trucks y proveedores de eventos locales que buscan “cómo promocionar mi food truck en West Haven” o “plataformas para promocionar eventos locales en CT” a conectarse con nosotros. Creemos que este proyecto abre la puerta a más eventos en la costa, mercados de temporada y colaboraciones culinarias—y queremos asegurarnos de que la comunidad se mantenga involucrada en cada paso del camino.

Mirando hacia el futuro: Una costa construida para celebrar

Ya sea que seas un residente local en busca de los mejores restaurantes con vista al mar en Connecticut, una pareja que planea un banquete junto a la playa en West Haven, o un empresario en busca de oportunidades para desarrollar un restaurante en Connecticut 2025, The Kelsey ofrece algo para todos.

Con una ubicación impresionante, desarrolladores expertos y el apoyo total de la comunidad, The Kelsey @ Savin Rock es más que un edificio—es un destino que moldeará la identidad económica y cultural de West Haven durante muchos años.

Felicitaciones a la alcaldesa Dorinda Borer, a la Comisión de Planificación y Zonificación de West Haven y al equipo de RTR Hospitality. El próximo gran capítulo de West Haven está oficialmente en marcha—y BISTRO BUDDY se enorgullece de ayudar a contar la historia.

Festival de Food Trucks 2025 – Activités à Faire dans le Connecticut ce Week-End

Trouvez les Meilleurs Festivals de Food Trucks dans le Connecticut en 2025

Vous cherchez les meilleurs festivals de food trucks dans le Connecticut en 2025 ? Voici le guide ultime pour découvrir les meilleurs food trucks, concerts live, bières artisanales, vendeurs locaux et divertissements familiaux tout au long de l’année.

De New Haven à Hartford, de Fairfield à Mystic, les festivals de food trucks réunissent la meilleure cuisine de rue, des brasseries locales, des spectacles en direct et des expériences de shopping uniques.

Pourquoi Participer à un Festival de Food Trucks au Connecticut ?

Les festivals de food trucks ne se résument pas à la bonne nourriture – c’est une célébration de la communauté, de la culture et des petites entreprises.

Ce que Vous Vivrez lors d’un Festival de Food Trucks 2025 :

✔ Food Trucks Gourmets – Du BBQ primé aux plats fusion créatifs, chaque festival propose une sélection variée.
✔ Musique Live & Divertissement – Profitez de groupes, DJ, spectacles culturels et activités familiales à chaque événement.
✔ Bières Artisanales & Boissons Spéciales – De nombreuses manifestations proposent dégustations de vins, brasseries locales et cocktails signature.
✔ Marchés d’Artisans & de Vendeurs – Découvrez des produits faits main, articles de créateurs et spécialités culinaires.
✔ Activités Familiales – Venez avec les enfants ! Structures gonflables, jeux, zones pour animaux et plus encore.
✔ Réseautage pour Propriétaires de Food Trucks & Vendeurs – Connectez-vous avec d’autres entrepreneurs, organisateurs et sponsors.

Vendeurs & Food Trucks – Soyez Référencés Gratuitement sur BISTRO BUDDY

Si vous êtes propriétaire d’un food truck, vendeur ou sponsor, vous pouvez créer un profil d’entreprise GRATUIT sur BISTRO BUDDY et le lier à n’importe quel événement.

Cela vous permet de :

• Être découvert par des milliers de participants cherchant votre entreprise
• Augmenter la visibilité de votre marque grâce à votre présence sur les pages de festivals
• Faciliter l’invitation par les organisateurs d’événements pour participer en tant que vendeur

Comment S’inscrire comme Vendeur sur BISTRO BUDDY

1. Inscription Vendeur – Créez une fiche gratuite ou connectez-vous si vous avez déjà un compte.
2. Contactez l’Organisateur – Une fois connecté, allez sur l’événement désiré et cliquez sur le bouton Contacter l’Organisateur.
3. Commencez à Vendre – Une fois votre demande acceptée, sélectionnez l’option Vendeurs Recherchés.
4. Échangez avec d’autres Vendeurs – Rejoignez le Forum Communautaire des Vendeurs pour échanger, partager et recevoir des conseils.

🚀 Cliquez ici pour vous connecter et commencer à vendre dès aujourd’hui !

Organisateurs – Mettez en Avant Votre Événement sur la Plateforme #1 de Food Trucks

Si vous organisez un festival de food trucks, une fête de la bière artisanale ou un marché de vendeurs, publier votre événement sur BISTRO BUDDY garantit :

✔ Grande Visibilité – Votre événement apparaît dans les premières recherches Google sur les festivals de food trucks au Connecticut.
✔ Promotion Ciblée – Nous atteignons des milliers d’amateurs de nourriture, vendeurs et visiteurs chaque jour.
✔ Ajout Direct par les Vendeurs – Les vendeurs peuvent s’inscrire à votre événement directement, ce qui fait gagner du temps.
✔ Promotion par Réseaux Sociaux & Email – Soyez mis en avant dans nos campagnes email à fort trafic.

Comment Référencer Votre Événement :

1. Soumettez Votre Événement – Cliquez sur S’inscrire et entrez les détails.
2. Approuvez les Vendeurs & Sponsors – Ils peuvent lier leur profil entreprise à votre événement.
3. Maximisez l’Affluence – Obtenez une promotion gratuite via le réseau BISTRO BUDDY.

📅 Ne ratez pas l’opportunité ! Référencez votre événement dès maintenant et touchez des milliers de gourmands.

Soumettre Votre Événement Maintenant

Meilleurs Festivals de Food Trucks au Connecticut en 2025

🎡 Festivals de Printemps

☀️ Festivals d’Été

🍂 Festivals d’Automne & d’Hiver

📅 Vous cherchez d’autres événements ? Restez informé des prochaines annonces de festivals et opportunités pour les vendeurs !

Festival de Food Trucks 2025 – O Que Fazer em Connecticut Neste Final de Semana

Encontre os Melhores Festivais de Food Truck em Connecticut em 2025

Procurando os melhores festivais de food truck em Connecticut em 2025? Este é o guia definitivo para encontrar os melhores food trucks, música ao vivo, cerveja artesanal, artesãos e entretenimento para toda a família durante todo o ano.

De New Haven a Hartford, Fairfield a Mystic, os festivais de food truck reúnem a melhor comida de rua, cervejarias locais, shows ao vivo e experiências de compra únicas.

Por Que Participar de um Festival de Food Truck em Connecticut?

Os festivais de food truck são mais do que ótima comida — são uma celebração da comunidade, cultura e pequenos negócios.

O Que Você Vai Encontrar em um Festival de Food Truck 2025:

✔ Food Trucks Gourmet – De churrasco premiado a pratos criativos, cada festival oferece uma variedade deliciosa.
✔ Música ao Vivo & Entretenimento – Curta bandas, DJs, apresentações culturais e atividades para a família em todos os eventos.
✔ Cervejas Artesanais & Bebidas Especiais – Muitos eventos oferecem cervejarias locais, degustações de vinho e coquetéis exclusivos.
✔ Feiras de Artesanato & Vendedores – Descubra produtos feitos à mão, itens exclusivos e comidas especiais.
✔ Atividades para Toda a Família – Traga as crianças! Há brinquedos infláveis, jogos, áreas pet friendly e muito mais.
✔ Networking para Food Trucks & Vendedores – Conecte-se com outros empreendedores, organizadores e patrocinadores.

Vendedores & Food Trucks – Cadastre-se Grátis no BISTRO BUDDY

Se você é proprietário de food truck, vendedor ou patrocinador, pode criar um perfil gratuito no BISTRO BUDDY e vincular ao evento desejado.

Isso ajuda você a:

• Ser encontrado por milhares de visitantes em busca do seu negócio
• Aumentar sua visibilidade ao ser destacado nas páginas dos festivais
• Facilitar para organizadores convidarem você para vender em seus eventos

Como se Registrar como Vendedor no BISTRO BUDDY

1. Cadastro de Vendedor – Crie sua conta gratuita ou entre se já tiver uma.
2. Contate o Organizador – Após entrar, vá até o evento desejado e clique no botão Contatar Organizador.
3. Comece a Vender – Quando sua solicitação for aceita, escolha a opção Procurando Vendedores para participar.
4. Interaja com Outros Vendedores – Entre no Fórum da Comunidade de Vendedores para trocar ideias, dicas e experiências.

🚀 Clique aqui para fazer login e começar a vender hoje mesmo!

Organizadores – Destaquem seu Evento na Plataforma #1 de Food Truck

Se você organiza festivais de food truck, eventos com cerveja artesanal ou feiras de vendedores, listar seu evento no BISTRO BUDDY garante:

✔ Alta Visibilidade nas Pesquisas – Seu evento aparece nas principais buscas do Google por festivais gastronômicos em Connecticut.
✔ Promoção Direcionada – Atingimos milhares de amantes da gastronomia, vendedores e visitantes todos os dias.
✔ Vendedores Podem se Vincular ao Evento – Eles podem se registrar diretamente, economizando tempo e aumentando o engajamento.
✔ Exposição em Mídias Sociais & E-mails – Destaque-se com campanhas promocionais de alto alcance.

Como Cadastrar seu Evento:

1. Envie seu Evento – Clique em Cadastrar e preencha os detalhes.
2. Aprove Vendedores & Patrocinadores – Eles podem vincular seus perfis ao evento.
3. Maximize o Público – Tenha divulgação gratuita com a rede BISTRO BUDDY.

📅 Não perca tempo! Cadastre seu evento agora e alcance milhares de apaixonados por comida.

Cadastre Seu Evento Agora

Principais Festivais de Food Truck em Connecticut 2025

🎡 Festivais de Primavera

☀️ Festivais de Verão

🍂 Festivais de Outono & Inverno

📅 Quer mais eventos? Fique por dentro das últimas novidades e oportunidades para vendedores!

Festival de Food Trucks 2025 – Qué Hacer en Connecticut Este Fin de Semana

Descubre los Mejores Festivales de Food Trucks en Connecticut para 2025

¿Buscas los mejores festivales de food trucks en Connecticut en 2025? Esta es la guía definitiva para encontrar los mejores food trucks, música en vivo, cerveza artesanal, vendedores artesanales y entretenimiento familiar durante todo el año.

Desde New Haven hasta Hartford, de Fairfield a Mystic, los festivales de food truck reúnen la mejor comida callejera, cervezas locales, entretenimiento en vivo y compras únicas.

¿Por Qué Asistir a un Festival de Food Truck en Connecticut?

Los festivales de food trucks son más que buena comida: son una celebración de la comunidad, la cultura y los pequeños negocios.

Qué Vivirás en un Festival de Food Truck 2025:

✔ Food Trucks Gourmet – Desde BBQ galardonado hasta platos fusión creativos, cada festival ofrece variedad.
✔ Música en Vivo & Entretenimiento – Disfruta de bandas, DJs, espectáculos culturales y actividades familiares.
✔ Cerveza Artesanal & Bebidas Especiales – Muchos festivales ofrecen cervecerías locales, catas de vino y cócteles únicos.
✔ Mercados de Artesanos & Vendedores – Encuentra productos hechos a mano, artículos únicos y comidas especiales.
✔ Actividades para Familias – ¡Trae a los niños! Castillos inflables, juegos, zonas para mascotas y mucho más.
✔ Networking para Food Trucks & Vendedores – Conéctate con otros empresarios, organizadores y patrocinadores.

Vendedores & Food Trucks – Regístrate Gratis en BISTRO BUDDY

Si eres propietario de food truck, vendedor o patrocinador, puedes crear un perfil gratuito en BISTRO BUDDY y vincularlo a cualquier evento.

Esto te permite:

• Ser descubierto por miles de asistentes buscando tu negocio
• Aumentar la visibilidad de tu marca al aparecer en páginas de festivales
• Facilitar que organizadores te inviten a vender en sus eventos

Cómo Registrarse como Vendedor en BISTRO BUDDY

1. Registro de Vendedor – Crea tu ficha gratuita o inicia sesión si ya tienes cuenta.
2. Contacta al Organizador – Una vez conectado, ve al evento que te interesa y haz clic en Contactar Organizador.
3. Empieza a Vender – Cuando tu solicitud sea aceptada, elige la opción Buscando Vendedores.
4. Conecta con Otros Vendedores – Únete al Foro Comunitario de Vendedores para intercambiar consejos y experiencias.

🚀 Haz clic aquí para iniciar sesión y empezar a vender hoy mismo

Organizadores – Destaca tu Evento en la Plataforma #1 de Food Trucks

Si estás organizando un festival de food trucks, evento de cerveza artesanal o mercado de vendedores, publicar tu evento en BISTRO BUDDY garantiza:

✔ Alta Visibilidad en Búsquedas – Tu evento aparece en las principales búsquedas de Google sobre festivales en Connecticut.
✔ Promoción Segmentada – Alcanzamos a miles de amantes de la comida, vendedores y asistentes a diario.
✔ Los Vendedores Pueden Unirse Directamente – Pueden adjuntar sus perfiles a tu evento, ahorrando tiempo.
✔ Exposición en Redes Sociales & Email Marketing – Aparece en campañas de alto impacto y promociones sociales.

Cómo Publicar tu Evento:

1. Envía tu Evento – Haz clic en Registrarse y completa los detalles.
2. Aprueba Vendedores & Patrocinadores – Ellos pueden vincular sus negocios a tu evento.
3. Maximiza la Asistencia – Obtén promoción gratuita a través de la red de BISTRO BUDDY.

📅 No te lo pierdas. Publica tu evento y llega a miles de personas hoy mismo.

Publica Tu Evento Ahora

Principales Festivales de Food Truck en Connecticut 2025

🎡 Festivales de Primavera

☀️ Festivales de Verano

🍂 Festivales de Otoño & Invierno

📅 ¿Buscas más eventos? Mantente al tanto de nuevos anuncios y oportunidades para vendedores.